Los Berberechos al Natural en conserva de Los Peperetes son el resultado de una minuciosa selección de las mejores viandas capturadas manualmente por los mariscadores de las Rías Gallegas, únicamente entre Septiembre y Noviembre, época en la que están en su momento óptimo de sabor y de tamaño. Lo que los convierte en unos de los mejores berberechos en conserva del mercado y en nuestro producto más icónico.
Una vez recibidos frescos, los someten a un proceso de depuración natural en piscinas de agua de mar. Los manipulan con delicadeza, clasificándolos por tamaños y colocándolos en lata, uno a uno, de forma manual. Berberechos Los Peperetes
Con el sello “Pesca de Rías, de onde se non?” que garantiza el origen, calidad, frescura y captura con artes de pesca sostenibles en Galicia.
