Hay algo mágico en los cócteles retro. Son elegantes, sabrosos y, por supuesto, ¡tienen estilo! ¿Qué mejor que un buen trago con una historia detrás? Acompáñame en este recorrido por los cócteles más icónicos, con un toque de cine, música y mucha diversión. ¡Salud!
Martini: El Rey de los Cócteles y de las Películas de Espías
Imposible no empezar con el Martini. Esa copa elegante, fría, con una aceituna. O mejor, dos. El Martini es el cóctel que grita “estilo” a todo pulmón. ¿Y quién lo puso en la cima del glamour? Exacto: James Bond. “Agitado, no mezclado”, dijo Sean Connery en “Goldfinger” (1964). Y ahí nació una leyenda.
Dicen que Winston Churchill preparaba su Martini solo mirando una botella de vermut. ¡Pura actitud!
Escucha “Skyfall” de Adele, mientras agitas tu Martini. Te sentirás imparable, como 007.
Receta:
- Ginebra (60 ml)
- Vermut seco (10 ml)
- Aceituna verde
Instrucciones:
- Llena tu copa con hielo para enfriarla.
- Mezcla la ginebra y el vermut.
- Sirve en la copa fría y añade la aceituna.
Manhattan: El Clásico Neoyorquino que Nunca Pasa de Moda
El Manhattan es un cóctel oscuro, misterioso y seductor. Se creó en el Manhattan Club de Nueva York en los años 1870. Es ideal para esas noches en bares de jazz, con luces tenues y mucho estilo.
Se dice que fue creado para una fiesta organizada por Jennie Jerome, ¡la madre de Winston Churchill!, que ya sale por segunda vez en el artículo.
Ponte a cantar “New York, New York” de Frank Sinatra con tu Manhattan en mano. Es casi obligatorio.
Receta:
- Whisky de centeno (50 ml)
- Vermut rojo (20 ml)
- Unas gotas de amargo de angostura
Instrucciones:
- Mezcla todo en un vaso mezclador con hielo.
- Sirve en una copa de cóctel.
- Añade una cereza.
Piña Colada: El Cóctel que Te Lleva Directo a la Playa
Esta bebida es pura diversión. Nació en el Hotel Hilton de Puerto Rico en los años 50, y es el cóctel oficial del país. Su dulzura y frescura te transportan directo a una hamaca junto al mar. Y claro, no podemos olvidar la famosa canción “Escape (The Piña Colada Song)” de Rupert Holmes. ¡Todo un hit!
Receta:
- Ron blanco (60 ml)
- Crema de coco (30 ml)
- Zumo de piña (90 ml)
Instrucciones:
- Mezcla todo en la licuadora con hielo.
- Sirve en un vaso alto.
- Decora con una rodaja de piña y una cereza.
Old Fashioned: Elegancia Clásica con un Toque de Sencillez
El Old Fashioned es como ese abrigo de lana que nunca pasa de moda. Fuerte, elegante y con un toque dulce. Si viste “Mad Men”, sabes que Don Draper siempre tenía uno en la mano. El rey de los cócteles para esos que quieren ser rudos, pero con clase.
Sabes que, en sus comienzos, se preparaba con azúcar, agua y whisky. ¡Tan simple como eso!
Tómatelo y canta “Feeling Good” de Nina Simone a todo pulmón. Te hará sentir, bueno… por lo menos como Don Draper.
Receta:
- Whisky (60 ml)
- Azúcar (1 cucharadita)
- Unas gotas de amargo de angostura
- Piel de naranja
Instrucciones:
- Disuelve el azúcar en un poco de agua.
- Añade el whisky y el amargo.
- Decora con la piel de naranja.
Daiquiri: La Bebida Favorita de Hemingway (Y de los que Aman el Verano)
Ernest Hemingway era un fanático del Daiquiri. Y si el gran escritor lo bebía, debe estar bueno. El Daiquiri es sencillo, refrescante y, bueno, con mucho ron. Perfecto para esos días en la playa o para sentirte como un expatriado en La Habana.
Hemingway pedía un Daiquiri sin azúcar y con el doble de ron. Lo llamaban “Papa Doble”.
Si estás tomando un Daiquiri, escucha “Guantanamera”, que te transporta directo a Cuba.
Receta:
- Ron blanco (60 ml)
- Zumo de lima (30 ml)
- Azúcar (1 cucharadita)
Instrucciones:
- Agita todo en una coctelera con hielo.
- Sirve en una copa fría.
- Disfruta lentamente, como Hemingway.
Negroni: Un Gusto Amargo, pero Irresistible
El Negroni es todo lo que se necesita para parecer sofisticado. Se inventó en Florencia en 1919, cuando el conde Camillo Negroni pidió un Americano (cóctel), pero con ginebra en lugar de soda. Es fuerte, amargo y delicioso.
Un bartender en Milán diseñó un cóctel inspirado en el Negroni y lo llamó “Negroni Sbagliato”, que significa “Negroni equivocado”, porque accidentalmente usó prosecco en lugar de ginebra. ¡Un error afortunado!
“That’s Amore” de Dean Martin, es perfecta para beber y cantar como si estuvieras en Italia.
Receta:
- Ginebra (30 ml)
- Vermut rojo (30 ml)
- Campari (30 ml)
Instrucciones:
- Mezcla todo con hielo.
- Sirve en un vaso bajo.
- Decora con una rodaja de naranja.
¿Quién necesita un DeLorean para viajar en el tiempo cuando puedes tener unos buenos cócteles retro? Desde las noches en Nueva York, con un Manhattan, hasta los días de playa, con una Piña Colada, cada trago tiene su historia, su estilo y, claro, ¡su sabor! Así que la próxima vez que quieras impresionar, prepara uno de estos clásicos. Y no olvides poner la canción adecuada de fondo.
