Entre 2018 y 2025 se ha consolidado una nueva etapa en la mejora genética de la vid. En paralelo al desarrollo de variedades resistentes a mildiu, oídio y, en el caso estadounidense, a la Enfermedad de Pierce, la Unión Europea ha avanzado en la definición de un marco regulatorio específico para las nuevas técnicas genómicas (NGT).

El presente análisis resume los hitos normativos, las variedades oficialmente inscritas y los principales datos técnicos y de adopción disponibles hasta 2025.

1. Cronología verificable — NGT en la Unión Europea

5 de julio de 2023.

La Comisión Europea presenta la propuesta COM(2023) 411, destinada a regular las plantas obtenidas mediante NGT (mutagénesis dirigida y cisgénesis) y sus alimentos y piensos. El procedimiento legislativo es el 2023/0226 (COD).

Este texto plantea un lex specialis frente a la Directiva 2001/18/CE, con criterios de equivalencia para determinar si una planta NGT puede considerarse comparable a una obtenida por métodos convencionales.

14 de marzo de 2025.

El Consejo de la Unión Europea acuerda su mandato de negociación. Entre las modificaciones incorporadas destacan:

• Creación de una base pública de datos sobre variedades NGT,
• Definición de dos categorías (NGT1 y NGT2),
• Exclusión de las NGT del ámbito de la producción ecológica,
• limitación de determinados rasgos (p. ej., tolerancia a herbicidas fuera de NGT1).

29 de agosto de 2025.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) publica su primer horizon scan (enero 2022–mayo 2025).

El informe no identifica nuevos peligros no contemplados previamente en sus dictámenes científicos sobre cisgénesis e intragénesis y anuncia actualizaciones periódicas.

Perspectiva inmediata.

El resultado final dependerá de los trílogos Comisión–Parlamento–Consejo.
EFSA continuará emitiendo guías de evaluación de riesgos y revisiones de literatura para actualizar las metodologías de seguridad.

2. Variedades resistentes 2018-2025

Francia — INRAE / IFV (programa ResDur)

El programa ResDur, liderado por INRAE y el Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV), constituye el principal referente europeo en obtención de variedades multirresistentes mediante selección asistida por marcadores.

• ResDur1 (2018): Artaban (N), Vidoc (N), Floréal (B) y Voltis (B), inscritas en el catálogo francés y documentadas en PlantGrape.
• ResDur2 (2022–2023): Coliris, Lilaro, Sirano, Opalor y Selenor, con fichas técnicas públicas sobre origen, comportamiento agronómico y nivel de resistencia.
• Nuevas incorporaciones (2024-2025): Calys, Artys y Exelys, citadas en la literatura técnica como ampliación del ciclo ResDur2.

Impacto agronómico.

Según la red OSCAR (INRAE/IFV y socios), estas variedades permiten una reducción media del 80 % del IFT fúngico frente a la referencia nacional 2019, con control adecuado de mildiu y oídio incluso en campañas de alta presión. Se mantiene vigilancia específica frente a black rot.

Contexto AOP/IGP.

Francia ha iniciado vías de integración de variedades resistentes en pliegos de denominaciones.

En 2022, Voltis fue autorizada con carácter experimental por el INAO en la AOC Champagne.

Adopción.

De acuerdo con Vitisphere (2024), las variedades resistentes ocupan 2.768 ha, equivalentes al 0,35 % del viñedo nacional (789.362 ha).

Alemania — JKI / Bundessortenamt

El Julius Kühn-Institut (JKI) y el Bundessortenamt han autorizado dos variedades PIWI con fichas técnicas públicas:

• Calardis Blanc, aprobada el 25 de marzo de 2020.
• Felicia, segunda variedad resistente registrada en 2020.

Ambas figuran en el catálogo técnico del JKI, con uso en ensayos y superficies piloto.

Suiza — Agroscope

El centro Agroscope dispone de las variedades:

• Divico (2013, N),
• Divona (2018, B),

Ambas con resistencia a mildiu y oídio y potencial enológico validado. Las fichas oficiales describen un comportamiento agronómico estable y buena calidad de vinificación.

Italia — Universidad de Udine / VCR

El programa conjunto de la Università di Udine y Vivai Cooperativi Rauscedo ha generado varias variedades resistentes, como Fleurtai, Soreli, Sauvignon Kretos, Nepis, Rytos, Merlot Khorus y Kanthus, actualmente utilizadas en ensayos regionales y proyectos transfronterizos con Austria y Eslovenia.

Estados Unidos — Universidad de California, Davis

El departamento de viticultura y enología de UC Davis liberó en 2019 cinco variedades resistentes a la Enfermedad de Pierce, fruto de mejora clásica:

• Camminare Noir, Paseante Noir, Errante Noir, Ambulo Blanc y Caminante Blanc.

Las evaluaciones de campo demuestran alta resistencia a Xylella fastidiosa y rendimiento enológico comparable al de Vitis vinifera. Algunas variedades están en fase de licencias comerciales en California y Texas.

3. Definiciones y competencias — formato explainer

NGT (Nuevas Técnicas Genómicas).

Métodos de mutagénesis dirigida (p. ej., CRISPR) o cisgénesis entre especies compatibles.
Base jurídica: COM(2023) 411.

Cambios introducidos por el mandato del Consejo (14 marzo 2025).

• Dos categorías: NGT1 y NGT2.
• Base de datos pública.
• Exclusión de la producción ecológica.
• Restricciones de rasgos para NGT1 (tolerancia a herbicidas fuera del alcance).

Evaluación de seguridad.

EFSA mantiene un programa de horizon scan y actualiza las metodologías de evaluación de riesgos. En 2025, no identificó nuevos peligros no contemplados en dictámenes previos.

4. Evidencias de impacto y vigilancia

• Reducción de tratamientos.
  • Las notas técnicas de la red OSCAR (2024–2025) confirman reducciones del ≈ 80 % del IFT fúngico con control eficaz de mildiu y oídio.
• Adopción.
  • 2.768 ha de variedades PIWI en Francia (0,35 % del viñedo).
• Vigilancia.
  • El seguimiento agronómico recomienda estrategias de manejo integradas para prevenir el desarrollo de resistencias secundarias (black rot, phomopsis).
• Impacto ambiental.
  • Ensayos plurianuales reportan aumento de biodiversidad en parcelas PIWI y menor lixiviación de productos fitosanitarios.

5. Perspectivas regulatorias y técnicas

Regulación.

Los trílogos CE-PE-Consejo determinarán la forma final del Reglamento NGT.
EFSA continuará como organismo de referencia para guías y metodologías de riesgo. Los Estados miembros deberán adaptar sus sistemas de autorización y control.

Viticultura.

Las variedades resistentes consolidan la transición hacia una viticultura de bajo impacto.
Su integración en AOP/IGP dependerá del balance entre identidad varietal y sostenibilidad.
En EE. UU., las variedades resistentes a Pierce abren nuevas opciones para regiones afectadas por Xylella fastidiosa.

6. Fuentes verificadas y metodología

• Normativa UE: COM(2023) 411 (EUR-Lex); Consejo de la UE, nota de prensa 14 mar 2025.
• Ciencia y evaluación: EFSA (“Horizon scan 2025”, opiniones sobre NGT y cisgénesis).
• Variedades y fichas: PlantGrape (INRAE/IFV); JKI/BSA (Calardis Blanc, Felicia); Agroscope (Divico, Divona); UC Davis (2019).
• Adopción: Vitisphere (2024).

Entre 2018 y 2025, la viticultura europea y norteamericana han registrado avances científicos sin precedentes en la obtención de variedades resistentes. Las iniciativas PIWI y los programas frente a la Enfermedad de Pierce muestran resultados agronómicos sólidos y una clara reducción del uso de insumos.

El futuro marco jurídico de las NGT será decisivo para determinar cómo estas innovaciones se incorporarán al viñedo europeo, equilibrando sostenibilidad, seguridad y aceptación social.

Resumen