Armand de Brignac Champagne ha anunciado el lanzamiento de su primera añada Blanc de Noirs Vintage 2015. Esta nueva creación se distingue por su frescura, complejidad y elegancia, que logran un vino que resalta lo mejor de los Blanc de Noirs.
La añada de 2015 en la región de Champagne estuvo marcada por una primavera lluviosa seguida de un verano cálido y seco. A pesar de esta marcada dualidad climática, la calidad de las uvas fue excepcionalmente alta. El Blanc de Noirs Vintage 2015 se elabora con un 70% de Pinot Noir, procedente de los mejores viñedos Grand Cru y Premier Cru, como Mailly y Verzenay. El 30% restante de Pinot Meunier proviene de Chigny les Roses, Rilly la Montagne y Ludes.
De este Blanc de Noirs Vintage 2015 se han creado únicamente 1.258 botellas para todo el mundo. Cada una de ellas está numerada del 1 al 1.258 e incluye la fecha de degüelle. Las botellas metalizadas llevan etiquetas de peltre francés hechas a mano, destacando el esmero en cada detalle de su presentación. El vino ha reposado en bodegas durante más de siete años hasta ser degollado el 8 de febrero de 2024. Está disponible exclusivamente en formato magnum de 1,5 L.
Este Blanc de Noirs Vintage 2015 se suma al portafolio de cuvées ultra prestigiadas de Armand de Brignac. De esta forma se consolida el compromiso de la casa con la innovación y la creación de champanes. Con un estilo inconfundible, este vino se presenta como una experiencia inolvidable.
Armand de Brignac: Una Tradición de Excelencia Champanera
Jean-Jacques Cattier y su hijo, Alexandre, son viticultores de la 12.ª y 13.ª generación que están detrás de las prestigiosas cuvées de Armand de Brignac. Su sueño siempre ha sido crear un champán de calidad excepcional que represente lo mejor de lo mejor de la región, donde su familia ha cultivado viñas durante más de 250 años.
La familia Cattier tiene su sede en la Montagne de Reims y posee 33 hectáreas de viñedos en algunos de los crus más prestigiosos de Champagne, que incluyen los pintorescos pueblos de Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses y Ludes. La selección de las uvas se guía por el profundo conocimiento que la familia Cattier tiene del mosaico de viñedos en Champagne, después de trabajar la tierra durante más de dos siglos y medio.
La sostenibilidad es un principio fundamental en la gestión de los viñedos de la familia Cattier. Sus tierras están certificadas con el nivel 3 de HVE (Haute Valeur Environnementale), la máxima clasificación otorgada por el gobierno francés. Esta certificación reconoce el cuidado que dedican al medio ambiente.
Una de las firmas distintivas de la elaboración de los champanes Armand de Brignac es la inclusión únicamente de la primera y más fresca parte del prensado de la cuvée, con el objetivo de producir los mejores champanes posibles. Esta intensa selectividad y meticulosa atención al detalle garantiza que el mosto esté lleno de carácter afrutado vibrante, una textura suave y una acidez equilibrada.
Cada botella de Champagne Armand de Brignac se finaliza con un dosage único. Este incluye el mejor vino base de la cosecha, envejecido durante un año en roble francés nuevo. Un toque enológico que aporta una complejidad sutil a las cuvées finales, introduciendo notas de repostería horneada, vainilla y tostados.
Algo exclusivo de Champagne Armand de Brignac es la mezcla de un trío de añadas. Cada ensamblaje combina los caracteres únicos de tres cosechas distintas, manteniendo una poderosa línea de continuidad de una mezcla a otra.
