Este verano no hay parchís que valga. Tampoco sudoku, ni trivial, ni Wordle. Lo que se lleva es jugar al gran clásico de La Oca, pero en su versión estival más suculenta: “De Solete en Solete y tiro porque me toca”. Porque cada casilla es un chiringuito, un jardín secreto o una terraza con vistas, y la meta es clara: disfrutar a bocados de los nuevos Soletes de Guía Repsol.

• Casilla 1: Los Naranjos, Santa Cruz de la Sierra (Cáceres)

  • Empiezas fuerte. A la sombra de este jardín frondoso en plena Sierra extremeña, el verano se lleva bien. Tira y repite.

• Casilla 2: Acebos del Tajo, Peralejos de las Truchas (Guadalajara)

  • ¡Río, montaña y buena mesa! En este rincón del Alto Tajo, te quedas una ronda a empaparte de aire puro (y de vino).

• Casilla 3: Mama Rosa Restobar, Madrid

  • Sorpresa capitalina. Patios con encanto y brunchs con flow. Caíste en la casilla del vermú dominguero con gafas de sol. Retrocedes una.

• Casilla 4: La Esquina de Colás, Toro (Zamora)

  • Desde aquí, las DO tienen otra perspectiva. Tapeo local y torreznos de escándalo. Y como en la oca… ¡De Colás en Colás y tiro porque me toca!

• Casilla 5: Macha, Lepe (Huelva)

  • Esto es Andalucía, cariño. Sol, mar, terraza… y un espeto invisible porque aquí se come del bueno. Vuelves a tirar.

• Casilla 6: La Jara, Gijón (Asturias)

  • No estás en una casilla: estás en una postal. Frente al Cantábrico, entre sidra y paisajes. Te tomas una sidra… y un descanso.

• Casilla 7: Namm Beach, Sant Josep de sa Talaia (Ibiza)

  • La ficha se vuelve DJ. Mojitos, beats suaves y hamacas. Si sacas un seis, te mudas allí.

• Casilla 8: La Sopa Boba, Alpedrete (Madrid)

  • Sí, estás en la sierra y sí, hay alta cocina creativa. El chef la lía. Caíste en la casilla gourmet: ¡retrocedes para pedir otra ración!

• Casilla 9: Restaurante Islares, Islares (Cantabria)

• Mar, acantilado y pescado que parece sacado de un cuadro de Sorolla. Avanzas directo al aperitivo.

• Casilla 10: Camping Cabeiro, Porto do Son (A Coruña)

  • ¿Una tortilla bajo un pino frente al mar? Sí, por favor. Comes y te echas la siesta. Pierdes turno, pero da gusto.

• Casilla 11: El Balcón de Taburiente, El Paso (La Palma)

  • Atención: vista volcánica + gastronomía canaria. Subes una montaña y te ganas un vino de altura. Vuelves a lanzar.

• Casilla 12: Garden Pizza, Sant Cugat del Vallès (Barcelona)

  • Pizza al horno en un antiguo vivero. Plantas, risas, masa madre y una cerveza fría. Caíste en la casilla del romance de verano.

• Casilla 13: Casa Kiko, Garrucha (Almería)

  • ¡Gambas rojas y el Mediterráneo! Esta casilla brilla. Te saltas tres de golpe (y reservas para volver).

• Casilla 14: Cantina El Titi – El Bartolo, San Fernando (Cádiz)

  • De aquí no te vas. Desde los años 30 dando tapeo con los pies en la arena. Te quedas en la casilla forever.

• Casilla 15: El Sombrerico, Águilas (Murcia)

  • Entre rocas y playa salvaje, la carta suspira por ti. Avanzas por belleza costera.

• Casilla 16: Taberna Galiana, Mondoñedo (Lugo)

  • A la sombra del limonero que plantó Álvaro Cunqueiro. Literatura, vino y menú del día. Tiras otra vez por inspiración.

• Casilla 17: Lleldría, Merilla (Cantabria)

  • Fermentados, Valles Pasiegos y encanto rústico. Te atrapa. Te quedas. Y fermentas tú también (de placer).

• Casilla 18: La Plazería, Cuenca

  • Un cóctel y vistas a la hoz del Júcar. De ahí solo se sale flotando. Subes dos casillas.

• Casilla 19: La Mesa Segureña, Segura de la Sierra (Jaén)

  • Aquí huele a sierra y a cocina casera con altura. Ganas una ronda de tapas. ¡Avanzas directo a la final!

• Casilla 20: Hotel Camarote, León

  • La Catedral te vigila mientras tú eliges vino y tapeas sin complejos. Brindas con vista. Vuelves a tirar.

• Casilla 21: Isabella Beach Club, Menorca

• Atardecer, Fornells, luces que se apagan despacio. La ficha se queda viendo el sol irse. Retrocedes dos, pero da igual.

• Casilla 22: Café de l’Institut Français, Madrid

  • Croissant, sombra y literatura. Has caído en la casilla del desayuno ideal. Te ganas una lectura y una tostada extra.

• Casilla 23: Cabo Busto, Luarca (Asturias)

  • Delicias frente a acantilados. Dulces y faro. Todo muy épico. Saltas una casilla por emoción.

• Casilla 24: Las Quinientas, Berlanga (Badajoz)

  • Un kiosco junto a una laguna natural. Frescor real en tierra caliente. Y tú sin querer salir. Repites turno.

• Casilla 25: Las Hernandas – Madrid

  • Una parada que no te puedes perder, en Ensanche de Vallecas: vermú cuidado y taberna reconvertida con mucho gusto. Nueva estrella del juego y de la lista Solete 2025.

• Casilla 26: La Raspa VK – Madrid

  • Del mismo barrio, aunque lejos en distancia, brilla con su aperitivo bien montado, y los domingos música en directo. La ficha cae, cañita arriba y con unos buenos callos, a seguir descubriendo la ciudad. 

• Casilla 27: ¡La META!

  • Y llegas… ¿dónde? Pues donde quieras. Porque en el tablero de los Soletes, el premio es haber saboreado media España sin moverte del apetito. Hay una lista de los nuevos 260 lugares donde ir este verano.

Aquí no se juega con dados. Se juega con tenedor, copa de vino y mucha curiosidad. Porque donde hay un Solete, hay un plan.

¿Jugamos otra ronda? solete