Del 27 al 30 de marzo, el condado de Sonoma, en California, se convirtió en el epicentro del vino, la gastronomía y la solidaridad. La cuarta edición del Sonoma Epicurean, organizado por la Fundación V para la Investigación del Cáncer, logró recaudar más de 3 millones de dólares. Todo el dinero se destinará íntegramente a proyectos innovadores en centros oncológicos.
El evento, copresentado por Weather Wines y Colossal, reunió a chefs galardonados, viticultores de primer nivel y artesanos locales. Todo con un enfoque en el bienestar, la sostenibilidad y, por supuesto, el disfrute.
El pistoletazo de salida tuvo lugar en Montage Healdsburg, con una recepción exclusiva para viticultores. Luego, llegó el turno de las Cenas de Viticultores, y experiencias gastronómicas íntimas con chefs como Dustin Valette, Shane McAnelly, Jason Pringle, David Carey y Ben Martin.
Cada menú se armonizó con vinos de Aperture Cellars, Ferrari-Carano Vineyards, MacRostie Winery y Gary Farrell Winery.
La noche terminó por todo lo alto con la Epic After Party en Roof 106, en The Matheson, en el corazón de Healdsburg.
El viernes estuvo dedicado a actividades centradas en el bienestar y la sostenibilidad. Destacó el estreno del Wilson Celebrity Pickleball Classic, organizado por Russell Wilson y Ciara junto a su fundación benéfica Why Not You Foundation.
Otros eventos imperdibles fueron:
- Golf en Mayacama.
- Teatro culinario en Browne Estate con el chef Dustin Valette.
- Experiencia de bienestar sostenible en Silver Oak Cellars, con Melissa Coulier y Melanie Samuels de Live Well Lead Well.
La jornada terminó con la Epic Party en Bacchus Landing. Vinos top, delicias gourmet y una subasta espectacular.
Se sirvieron referencias como Aldina Vineyards Chardonnay, DuMOL Winery Pinot Noir, Pride Mountain Vineyards Cabernet Franc y A. Rafanelli Winery Cabernet Sauvignon.
Para cerrar la noche, actuó el cantautor nominado al GRAMMY®, Aloe Blacc.
El sábado comenzó con el Desayuno de Bienestar y el Simposio de Investigación del Cáncer. Los asistentes escucharon a científicos financiados por la Fundación V, quienes expusieron los avances en la prevención y tratamiento del cáncer.
La gran noche llegó con la Gala y Subasta en Montage Healdsburg. Historias conmovedoras, brindis y un tributo especial a Johanna y Dustin Valette, presentado por Russell Wilson y Ciara.
Uno de los momentos más impactantes fue el anuncio de la alianza entre Valette Wines y la Fundación V, que se mantendrá hasta marzo de 2026.
Gracias a esta edición del Sonoma Epicurean, más de 3 millones de dólares irán directos a la investigación contra el cáncer. Un hito para la Fundación V, que desde 1993 ha financiado casi 400 millones de dólares en proyectos innovadores.
La mejor noticia: ya hay fecha para la próxima edición. El Sonoma Epicurean 2026 se celebrará del 26 al 29 de marzo de 2026.
